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Scelta di famiglia? Con questa scatola avrai un taglio da stufato per sfamare una nutrita tribù!
Copertina
Nota anche come aletta o cappello del prete, questa copertina di circa 2kg, sempre selezionata dalle nostre scottone, è perfetta per un goulasch o uno stufato. Preparata in cottura lenta, diventa estremamente morbida e gustosa. Per i piu’ esperti puo’ essere usata per preparare il Flat Iron Steak.
Fusello
Un taglio usatissimo sia per preparare dei beef strips che dell’ottimo stufato e bollito. Rigorosamente selezionato dalle nostre scottone, il fusello potrà sicuramente accompagnarvi durante le vostre serate invernali con quel calore che solo un Goulash o un Irish Stew possono regalarvi!
Scamone
Ben puliti, i nostri scamoni sono pronti per una bella tagliata! Preparali a piacere: in casa su una bella padella in ghisa o in giardino sul grill!
